Περιγραφή
Το Plantation Guyana Vintage 2007 είναι ένα εξαιρετικά πολύπλοκο και σπάνιο limited edition ρούμι 15 ετών. Αποτελεί μέρος της συλλογής “Under the Sea” (ή “Vintage Collection”) της Maison Ferrand. Αποστάχθηκε στη Γουιάνα το 2007 (στο διάσημο Diamond Distillery) χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό από παραδοσιακούς άμβυκες, συμπεριλαμβανομένου του ιστορικού, ξύλινου άμβυκα Port Mourant που είναι ηλικίας άνω των 300 ετών. Ακολουθεί την κλασική φιλοσοφία της διπλής παλαίωσης (double aging) του οίκου: 1. Τροπική παλαίωση: 13 χρόνια στη Γουιάνα σε βαρέλια ex-Bourbon των 200 λίτρων. 2. Ηπειρωτική παλαίωση: 2 χρόνια στη Γαλλία σε βαρέλια Cognac Ferrand των 350 λίτρων
