Περιγραφή
Σπάνιο και φίνο παλαιωμένο απόσταγμα που κατάφερε να μεταμορφώσει ένα «ταπεινό» προϊόν της ελληνικής γης, σε ένα εξαίρετο «ποτό του κόσμου». Παράγεται από στέμφυλα της ποικιλίας μαύρου μοσχάτου, ωριμάζει αργά και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.
Εντυπωσιακό στην όψη, παρουσιάζεται χαλκόχρωμο με χρυσαφένιες ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνεται για την αρωματική συμπύκνωση και την πολυπλοκότητά του. «Γλυκά» αρώματα ανθέων, μελιού, εσπεριδοειδών όπως το περγαμόντο και η φλούδα πορτοκαλιού, συνδυάζονται με νότες αποξηραμένων φρούτων όπως τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα και οι σταφίδες, ενώ έντονη είναι η παρουσία μπαχαρικών, βανίλιας, καπνού, κέδρου και μόκας. Στο στόμα είναι θερμό και μεστό και χαρακτηρίζεται για τον ισορροπημένο γευστικό του πλούτο και το άρωμα στόματος μεγάλης έντασης και εξέλιξης. Η επίγευση είναι μακριά και αφήνει ευχάριστη αρωματική αίσθηση, με τις συνιστώσες του σταφυλιού και του βαρελιού να δημιουργούν ένα αρμονικό σύνολο με ιδιαίτερη προσωπικότητα.
Πίνεται σκέτο ή με λίγο πάγο και συνοδεύει καπνιστές λιχουδιές, ξηρούς καρπούς, ξηρά φρούτα, γλυκά, σοκολάτες και, φυσικά, ένα αρωματικό …πούρο!
