Περιγραφή
Χρώμα λαμπερό, χρυσό. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα ξηρών καρπών, κηρύθρας, μελιού και ανθικά αρώματα χαμομηλιού. Στο στόμα ξηρό με έντονη οξύτητα και χαρακτηριστική ορυκτότητα. Γευστική παλέτα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης μαζί με ώριμο φρούτο και έντονα αρώματα βαρελιού, όπως δρυς και βανίλια. Μακρά, πολύπλοκη αρωματικά επίγευση.
Συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα, λαχανικά, καθώς και σκληρά τυριά.
