Περιγραφή
Βελούδινη υφή χάρη στο Syrah, τανική ραχοκοκαλιά χάρη στο Cabernet Sauvignon και τα ευγενικά, γήινα αρώματα του Ξινόμαυρου. Συγκεντρώνει όλα τα αρώματα που φέρουν οι ποικιλίες. Κόκκινα φρούτα, νότες πιπεριών και μπαχαρικών, λιαστή ντομάτα και ψήγματα μέντας. Γευστικά, είναι ένα πληθωρικό κρασί, που ισορροπεί ανάμεσα στην ένταση αλλά και το μαλακό στόμα.
Γευστικοί συνδυασμοί: Ο χαρακτήρας του κρασιού το καθιστά ιδανικό συνοδό αρκετών εδεσμάτων. Χορτόσουπες, σούπες βελουτέ, πιάτα με κρεμώδεις υφές, έως και πιο ειδικά κρέατα παλαίωσης.
