Περιγραφή
Το Αγγέλοινος Ροζέ είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της λεπτής αρωματικής έκφρασης του Ξινόμαυρου. Μετά από μια περίοδο ελεγχόμενης ψυχρής διαβροχής, ακολουθεί οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία για να προστατευτούν οι παραγόμενες αρωματικές ενώσεις. Φρέσκο, τριανταφυλλί χρώμα με χαρακτηριστικά αρώματα φράουλας/ μαρμελάδας φράουλας και τραγανή οξύτητα.
