Περιγραφή
Τα Scaperdas Frères είναι η νέα δημιουργία του κτήματος Κυρ-Γιάννη στην κατηγορία των αφρωδών οίνων. Κατά την οινοποίηση ακολουθείται η παραδοσιακή μέθοδος και η ποικιλία που επιλέχθηκε είναι το Ξινόμαυρο, η οποία είναι φυτεμένη εντός της αμπελουργικής ζώνης Π.Ο.Π. Αμύνταιου στη Φλώρινα. Το Brut Blanc De Noirs είναι ένα αφρώδες που βασίζεται στο Ξινόμαυρο και μας προσφέρει ένα εκφραστικό κρασί που δίνει μια πλούσια αίσθηση στο στόμα, με απίθανα ενσωματωμένη οξύτητα, μαλακό με κρεμώδη αφρισμό μεγάλης διάρκειας, όπου μας οδηγεί σε μια ευχάριστη επίγευση.
