Περιγραφή
Το 2919M είναι το πρώτο, εμβληματικό ερυθρό κρασί του Navitas Winery και αποτελεί μια εντυπωσιακή μονοποικιλιακή έκφραση του Cabernet Sauvignon από το Λιτόχωρο Πιερίας. Το όνομά του προέρχεται απευθείας από το υψόμετρο του Μύτικα, της υψηλότερης κορυφής του Ολύμπου (2.919 μέτρα), υποδηλώνοντας τις υψηλές γαστρονομικές του βλέψεις. Όπως όλες οι ετικέτες του οινοποιείου, παράγεται με βάση τη βιώσιμη φιλοσοφία και είναι πιστοποιημένο ως βιολογικής καλλιέργειας και Vegan. Τυπικά αρώματα της ποικιλίας με κυρίαρχα τα ώριμα μαύρα φρούτα και τον κέδρο. Στόμα πλούσιο με ζουμερό φρούτο. Τανίνες ώριμες και δομημένες, ισορροπημένη οξύτητα. Γλυκό μπαχάρι και νότες δρυός από το βαρέλι. Τελείωμα με διάρκεια και πολυπλοκότητα.
