Περιγραφή
Το Plantation Fiji Vintage 2004 είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο και πολυτελές ρούμι 19 ετών. Αποτελεί την εναρκτήρια εμφιάλωση της συλλεκτικής σειράς “Terravera Collection” της Maison Ferrand, η οποία δημιουργήθηκε για να εξυμνήσει την αυθεντικότητα και τα ιδιαίτερα terroirs των πιο ξεχωριστών περιοχών παραγωγής ρουμιού στον κόσμο. Το συγκεκριμένο ρούμι αποστάχθηκε σε στήλη (column still) από μελάσα το 2004 στο αποστακτήριο Rum Co. of Fiji (στην πόλη Lautoka του νησιού Viti Levu) και ξεχωρίζει για τη μακρόχρονη διπλή παλαίωσή του: 1. Τροπική παλαίωση: 17 ολόκληρα χρόνια στα νησιά Φίτζι σε ex-Bourbon βαρέλια των 200 λίτρων. 2. Ηπειρωτική παλαίωση: 2 επιπλέον χρόνια στη Γαλλία, σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κονιάκ Ferrand (ενώ ορισμένες μετέπειτα παρτίδες φτάνουν έως και τα 4 χρόνια ηπειρωτικής ωρίμανσης).
