Περιγραφή
Το Chairman’s Reserve Spiced Rum είναι ένα πολυβραβευμένο, εξαιρετικά πολύπλοκο πικάντικο ρούμι με αλκοολικό βαθμό 40%, το οποίο παράγεται από το αποστακτήριο St. Lucia Distillers στο νησί της Αγίας Λουκίας στην Καραϊβική. Αποτελεί ένα εξαιρετικό χαρμάνι από ρούμια συνεχούς (Coffey) και ασυνεχούς (pot still) απόσταξης, τα οποία ωριμάζουν αρχικά σε βαρέλια Bourbon. Στη συνέχεια, το ρούμι εμβαπτίζεται με τον παραδοσιακό τοπικό φλοιό “Bois Bande” (γνωστό στην Καραϊβική για τις αφροδισιακές του ιδιότητες), καθώς και με ένα πλούσιο μείγμα από ντόπια μπαχαρικά και φρούτα.
